Свежие комментарии
Контактная информация dovchinikova@mail.ru

Записи с меткой ‘мясо’

postheadericon Мясо по французки

мясо по французки

мясо по французки

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр твердый — 300 г
  • Перец черный свежемолотый — щепотка
  • Майонез — 400 г.
  • Соль- щепотка
  • Зелень — по вкусу

Как готовить:

Не забудьте перед началом помыть мясо! Нарезаем мясо поперек волокон на пласты толщиной не более 1 см. Мясо требуется хорошо отбить-каждый кусочек, посолить и поперчить. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Сыр нужно натереть на крупной терке.

Смазываем подсолнечным маслом противень, выкладываем мясо. Сверху на мясо ложем сначала кружок помидора затем лук  и слегка польем майонезом. В конце посыпать тертым сыром.

Запекать мясо в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Готовому мясу дать настояться 10–15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью. рецепт на 9 порций.  Приятного аппетита!

postheadericon Мясо с картошкой в духовке под майонезом с сыром, рецепт.

Картофель с мясом запеченный в духовке

Картофель с мясом запеченный в духовке

Ингредиенты

  • Мясо (свинина) – 0,5 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез – 200 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Сыр – 100 г

Информация

  • Второе блюдо
  • Порций – 7-8.
  • Время приготовления – 1 час.

Как приготовить.

  • 1. Предварительно начать разогревать духовку до 200*С. Мясо порезать кубиками, выложить на дно огнеупорной посуды. Посолить и поперчить.
  • 2. Выложить сверху лук, порезанный полукольцами.
  • 3. Порезать картофель полукольцами, выложить в блюдо, посолить и поперчить.
  • 4. Смазать сверху майонезом. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 1 час, снизив температуру до 170*С.
  • 5. Готовое запеченное в духовке мясо с картошкой положить в тарелки, подавать горячим.