Свежие комментарии
Контактная информация dovchinikova@mail.ru

Записи с меткой ‘Мультиварка’

postheadericon Торт Медовый (в мультиварке)

торт,мед,медовый торт

торт медовый

Ингредиенты:

  • 300  мл меда
  • 1  яйцо
  • 100 гр  сахара (я положила 2 ст.л, так как на мой вкус 100 гр это многовато…)
  • 60 гр  масла
  • мука — около 500 гр, смотреть по консистенции теста
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 50 мл черного крепкого чая (вкус чая в торте не заметен, возможно, чай несколько оттеняет приторность меда)
  • орехи — 4-6 больших жменек

Как готовить:

Взбить венчиком яйцо с сахаром.
Растопить в микроволновке мед, масло.
Влить мед, масло, чай к взбитому яйцу и еще раз все хорошо взбить венчиком.
Добавить частями муку, просеянную с разрыхлителем.
Довести мукой тесто до нужной густоты (чтоб с ложки сливался как мед) . Хорошо перемешать.
Включить мультиварку и дать ей разогреться в течение 5 минут.
Тем временем, положить орехи в кухонное полотенце и скалкой размять.
Выложить половину орехов на дно мультиварки, вылить тесто, посыпать тесто оставшимися орехами.

Готовить в режиме Выпечка 60+40 минут.

При подаче можно полить жирной сметаной (либо смешать сметану с сахаром)  - медовая сладость торта очень хорошо гармонирует с кислинкой сметаны. Приятного аппетита!

 

postheadericon Омлет вкусный! (в мультиварке)

Вкусный омлет в мультиварке

омлет

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт
  • молоко — 300 мл
  • соль — по вкусу
  • масло растительное 1 ст.л.

Как готовить:

Ну для начала не забываем мыть яйца во избежании всяких болячек..

Разбиваем яйца в глубокую миску, перемешиваем хорошенько, добавляем молоко и соль, перемешиваем!!

В емкость мультиварки наливаем масла, примерно столовую ложку, и заливаем туда нашу молочно-яичную смесь!

Ставим режим выпечка на 12 минут, у меня минимальное значение 20 мин. по этому я отключаю когда на табло остается еще 8 мин до окончания..  даем постоять так еще  минутку!   омлет готов!  Приятного аппетита!

Радую этим блюдом своих любимых по выходным!)

postheadericon Молочный бисквит (в мультиварке)

бисквит,молочный, мультиварка

молочный бисквит

Ингредиенты:

  • Яица — 5 штук
  • Сахар — 200 граммов
  • Молоко — 50 мл
  • Мука — 170 граммов
  • Масло сливочное —  10 гр.
Как готовить:

Взбить яйца с сахаром. Нужно взбивать, пока не появится густая пена. Затем добавить молоко, снова перемешать. Добавить муку, и опять перемешать. Емкость мультиварки лучше смазать сливочным маслом,  далее перекладываем  получившуюся массу в мультиварку.

«Выбор программы» на режиме «Выпечка», время приготовления 1 час,  жмем «Старт».

Если вам хочется, чтобы бисквит получился ароматнее. То можно добавить в него Ваниль.  Деткам очень нравится это блюдо.

Перед подачей добавьте к нему в блюдце немного сгущенного молока!

Приятного аппетита!

postheadericon Шарлотка (в мультиварке)

шарлотка, мультиварка

шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

  • яица 5 шт.
  •  яблока 3-4 шт.
  •  сахар 1 стакан
  • пшеничная мука высшего сорта 1 стакан
  • ванильный сахар – 1 ч.л.
  • сахарная пудра
  • сливочное масло 1 ст.л.

Как готовить:

Возьмите  яйца непосредственно из холодильника, чтобы легче взбивались  Разбейте яйца и аккуратно отделите белки от желтков. В яичные белки добавьте немного сахара (примерно столовую ложку) и взбивайте миксером, по мере взбивания добавляйте сахар ложку за ложкой, пока не добавите целый стакан. Продолжайте взбивать, пока не получите стойкую белую пену. После этого добавляйте желтки по одному, продолжая взбивать, положите также ванильный сахар. Уменьшив скорость, добавьте к взбитым яйцам муку. Замесите тесто до консистенции густой сметаны. Смажьте маслом кастрюлю.  Вымойте и почистите яблоки. Разрежьте каждое яблоко на 6-8 частей, удалить семена и сердцевину. (По желанию можно посыпать их корицей.) Выложите большую их часть в кастрюлю мультиварки.

Вылейте тесто в кастрюлю мультиварки сверху на яблоки. Разложите оставшиеся яблоки сверху на тесто. Включите мультиварку в режим «Выпечка» на 60 мин.

(Проверить готовность шарлотки можно деревянной зубочисткой: проткнуть выпечку до дна, если зубочистка выходит сухой, то пирог готов). Выключите мультиварку и дайте шарлотке остыть до комнатной температуры.

После этого выньте шарлотку из мультиварки и посыпьте сверху сахарной пудрой. Подавайте к чаю , добавив по желанию сметану или сгущенное молоко.  Приятного аппетита!

postheadericon Сметанный пирог с яблоками (в мультиварке)

Пирог, мультиварка,

сметанный пирог с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Сахар 8 ст. л.
  • Сметана 30% 10 ст. л.
  • Мука пшеничная 370 г
  • Разрыхлитель 10 ч. л.
  • Яблоко 3 шт.
  • Масло сливочное 20 г

Способ приготовления:

В миске соединяем куриные яйца и сахар. Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера две минуты. Масса значительно увеличится в объёме и посветлеет. Добавляем сметану (10 столовых ложек сметаны 30% жирности или 12 столовых ложек 20% жирности). Взбиваем массу ещё раз миксером, несколько секунд до равномерного распределения сметаны. Всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Перемешиваем тесто сначала ложкой, а затем миксером на низких оборотах.

Тесто получается достаточно тяжёлым и липким. С яблок снимаем кожуру, нарезаем их небольшими кусочками, удаляя при этом сердцевину. Перекладываем яблоки в тесто. Перемешиваем. Нам нужно, чтобы все кусочки яблок были вмешаны в тесто и равномерно в нём распределены. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Перекладываем в чашу мультиварки тесто для пирога.

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час 30 минут. Через 1 час пирог переворачиваем на другую сторону с помощью лотка для варки на пару и готовим оставшееся время- 30 минут.

Готовый сметанный пирог с яблоками аккуратно достаём из кастрюльки, даём полностью остыть (!)   и подаём к столу, по желанию украсив яблочными ломтиками и посыпав сахарной пудрой.    Приятного аппетита!