Свежие комментарии
Контактная информация dovchinikova@mail.ru

postheadericon Печенье кокосовое (новогоднее!)

печенье, кокос

печенье кокосовое новогоднее

Ингредиенты:

  • 2 белка
  • 170 г сахарной пудры
  • 4 ч.л. кукурузной муки или обычной пшеничной
  • 180 г кокосовой стружки
  • щепотка соли

Как готовить:

Духовку  разогреть до 150°С. Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру.
Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку.
Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Можно покрыть сверху растопленным шоколадом.
Легкое в приготовлении и вкусное печенье)

Оставить комментарий